- Jedna z głównych postaci powieści Flauberta,
- Syn wojskowego chirurga, osiadłego wraz ze swarliwą żoną na wiejskiej farmie,
- Studiował medycynę, uzyskał dyplom felczerski i rozpoczął praktykę w Tostes,
- Matka wyszukała mu żonę, starszą od niego wdowę po komorniku, małżeństwo nie dawało mu żadnej satysfakcji,
- Pewnego dnia został wezwany na farmę pana Rouault, który złamał nogę,
- Przy łóżku chorego poznał jego córkę Emmę, która oczarowała go swym wdziękiem,
- Bywał u jej chorego ojca częściej niż była potrzeba, a z tergo powodu czyniła mu wymówki żona,
- Wkrótce zmarła, a pn Bovary poprosił o rękę Emmy i został przyjęty,
- Małżeństwo wprowadziło go w stan euforii, okazywał więc uwielbienie dla żony, nieraz nawet przesadnie,
- Zupełnie odwrotnie było z Emmą, której małżeństwo nie zaspokaja wcześniejszych marzeń,
- Już w Yonville, gdzie zamieszkali państwo Bovary – Karol dostrzega , że może sprostać romantycznym oczekiwaniom małżonki,
- Zostaje też dotknięty boleśnie w swoich ambicjach zawodowych, kiedy nie udaje się operacja stopy chłopca stajennego i konieczna jest amputacja,
- Zaślepiony miłością do żony nie dostrzega oznak kryzysu i faktu posiadania przez Emmę kochanka,
- Emma ciężko choruje po rozstaniu z de Boulangerem i mąż pragnął ją rozweselić organizuje wyjazd d teatru do Rouen,
- Ta wycieczka zaowocuje jej nowym romansem (z Leonem Dupuis),
- Jest bardzo zaskoczony samobójczą śmiercią żony, jak i jej długami, co znacznie wpływa na jego życie i córeczki,
- Dowiaduje się z listów Emmy o kochankach, ponadto spłaca jej długi,
- Umiera nagle z puklem włosów żony w dłoni, pozostawiając małą córeczkę bez środków do życia.