Bez śmiechu, choć pierwsze skojarzenie przywołuje „rogalika” na twarzy. Ruchanki to nazwa pysznych racuszków robionych z ciasta chlebowego, choć można je wykonać z mąki pszennej. To przysmak kuchni kaszubskiej i kujawskiej (w innych regionach znane pod mniej ekscytującą nazwą). Można robić je z jabłkami lub bez owocowej wkładki. Kreatywność przodków w nazewnictwie potraw regionalnych oceniamy na 102!
